韩式牛肉泡菜汤的做法(韩式泡菜肥牛汤的做法)
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发表时间：2022-05-28 03:16
黄世齐网友提问：
韩式牛肉泡菜汤的做法
优质答案：
一、原料：白菜泡菜500克，土豆250克，松蘑100克，辣大酱100克，牛油150克，煮牛肉250克，牛肉清汤3000克，醋50克，盐20克，胡椒面5克，生姜10克，味精3克，大葱20鸯，芝麻油10克，淀粉15克。
二、胡萝卜往皮，洗净，切丝；白菜泡菜切丝；大葱往皮，洗净，切丝；土豆往皮，洗净切角块；松蘑水发后，洗净，切丝；生姜往皮，洗净，切丝；煮牛肉切丝条。
三、炒锅烧热化牛油，放进大葱丝、生姜丝炒出香味，放进胡萝卜丝、土豆块、煸炒后，放进牛肉清汤，加辣大酱，焖九成熟。
四、再将泡菜丝、牛肉丝条放进，烧开，加盐、醋、味精、胡椒面、松蘑丝，调好口味，煮熟后，下进水淀分勾琉璃芡，淋进芝麻油。
五、食用时，汤盘内放2块煮牛肉丝条，泡菜丝及各种蔬菜与汤汁，即可。
以上就是牛肉,泡菜,去皮的相关信息资料了，希望能帮到您。
