红烧带鱼怎么做好吃(红烧带鱼怎么做好吃又简单窍门)
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发表时间：2022-05-28 03:14
陈孟伟网友提问：
红烧带鱼怎么做好吃
优质答案：
一、带鱼切成5厘米长的段，加进1/3汤匙盐、1汤匙料酒、1汤匙酱油和1/2汤匙生粉抓匀，腌制15分钟；姜切片，蒜剁成蓉，葱切段。
二、取一空碗，放进1/3汤匙盐、1汤匙料酒、1/3汤匙白糖、1/2汤匙生粉、1汤匙酱油和1/2杯净水，与葱段、姜片和蒜蓉一起拌匀成酱汁。
三、鸡蛋打进碗内，搅打均匀成蛋液待用；大葱往头尾，切成段后再切丝。
四、烧热锅内1碗油，先给带鱼裹上一层蛋液，再放进锅内煎至双面呈金黄色，盛起沥干油。
五、倒进锅内余油，爆香大葱，倒进带鱼和调好的酱汁，以大火烧开改小火焖煮5分钟，待汤汁呈浓稠状，便可盛盘。
以上就是汤匙,带鱼,生粉的相关信息资料了，希望能帮到您。
