怎么做香菇烧麦(烧麦用什么香菇)
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发表时间:2022-05-28 03:26
冯怡如网友提问:
怎么做香菇烧麦
优质答案:
一、食材:猪腿肉200克、香菇5朵、糯米300克、生抽2勺、耗油1大勺、白糖3克、盐2勺、饺子皮适量。
二、糯米放水中浸泡一夜,浸泡后的糯米煮出来更好吃。
三、将猪肉肥瘦分开切丁,香菇洗净后切小丁备用。
四、糯米放电饭锅蒸熟后取出凉透。
五、油锅7分热,倒进香葱爆香,再转小火煸炒肥肉,多炒一会儿直至把肥油都煸出来。
七、最后下进香菇丁。
8、调进少许生抽、耗油、白糖、盐。
9、最后将炒好的馅儿跟煮好的糯米混合,用勺子搅拌均匀。
10、皮中填进七分满的烧麦馅儿。
1一、用手沿皮边沿捏至张口状,收出小褶子来,微微露出馅儿即可。
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