桃仁怎么食用(桃仁怎样食用)
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发表时间:2022-05-28 03:48
林立强网友提问:
桃仁怎么食用
优质答案:
一、材料:枸杞子90克、桃仁150克、鸡肉500克。食盐20克,味精2克,白砂糖20克,胡椒粉4克,鸡汤150克,芝麻油20克,干淀粉15克,绍酒20克,猪油200克,酱油少许,葱、姜、蒜各20克。
二、将枸杞子往杂质,洗净;桃仁用开水泡后往皮,洗净待用。
三、将鸡肉切成1厘米见方的鸡丁,用食盐、味精、白砂糖、胡椒粉、鸡汤、麻油、湿淀粉兑成滋汁待用。
四、取锅置火上,烧热后加油,至油五成热时,投进鸡丁快速滑炒,倒进漏勺内沥油;锅再置火上,放热油50克,下姜、葱、蒜煸炒,再投进鸡丁,倒进滋汁翻炒,并投进枸杞与核桃仁同炒,炒匀装盆即成。
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