秋葵炒肉片做法和步骤是什么(秋葵肉片家常做法)
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发表时间:2022-05-28 03:44
刘佩儒网友提问:
秋葵炒肉片做法和步骤是什么
优质答案:
一、猪五花肉切片,秋葵洗净斜刀切1厘米片备用。葱切葱花,蒜和姜切片,红椒切成菱形片。
二、锅内加进食用油烧至3成放进秋葵过油,至翠绿后捞出沥油。
三、另起锅,加进净水大火烧开,放进秋葵和红尖椒沸水(约5秒左右)。
四、捞出沥干水分。
五、炒锅内加进适量食用油烧热,放进肉煸炒出香味,加进葱姜蒜爆香,烹进料酒,耗油,生抽。
六、加进秋葵翻炒,然后放进盐,鸡精,糖调味,炒制均匀后即可。
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