稻香村糕点的做法介绍(稻香村糕点做法大全窍门)

吴佩芳网友提问：

稻香村糕点的做法介绍

优质答案：

一、主料：低粉250g、糖粉70g、盐1g、鸡蛋1个、芝士50g、食用油70g、糯米粉150g、 紫薯粉15g、糖50g、油炸食用油适量、内馅所需要的水适量、芝麻适量。

二、油糖混适用手动打蛋器打匀。

三、加进鸡蛋打匀。

四、加进融化的芝士搅拌均匀。

五、加进低粉和盐。

六、揉成团用保鲜膜包好放冰箱冷躲20分钟。

七、同步做内馅，糯米粉、紫薯粉、糖加适量水揉匀。

8、揉匀后静置15分钟。

9、冷躲的面团分成19～20克左右的剂子。

10、用75克的月饼模隔着保鲜膜压出花型。

1一、依次压好排放在烤盘内。

1二、上下火175度12分钟后再在烤箱中焖5分钟取出。

1三、饼干略带白色。

1四、将内馅分成19克共13个小剂子。

1五、按扁剂子放在饼干上面。

1六、再盖上另一片饼干，用手转圈稍微压实。

1七、轮圈粘上芝麻。

18、依次做好。

19、锅内放油烧热。

20、全程小火将饼干两面炸成黄色，并经常翻动饼干，以至于不让底部上色过重。

2一、起锅沥油，完成！

以上就是饼干,保鲜膜,打蛋器的相关信息资料了，希望能帮到您。