三种煎饼的制作方法介绍(各种煎饼的制作过程)

吴婉瑜网友提问：

三种煎饼的制作方法介绍

优质答案：

一、做法一：

（1）预备好所有食材，火腿肠，鸡蛋，面粉，水，葱花，豆瓣酱(自己喜欢吃的酱就好），火腿肠切成片，火腿肠在锅里煎至两面金黄色，盛出备用。

（2）面粉加进水后，搅拌成面糊糊，起锅刷油，油热放一汤勺面糊，用勺子均匀晕开，摊成薄薄一层，中小火哦，面糊表面颜色变深后，打上一个鸡蛋，用筷子搅拌鸡蛋，均匀晕满整个煎饼。

（3）趁鸡蛋没有完全凝固，撒上葱花个芝麻，然后等鸡蛋凝固了，翻面，抹上豆瓣酱(选自己喜欢吃的酱)，放上煎好的火腿肠(也可以加上自己喜欢的其他的菜哦)，沿一边卷起来就好啦。

二、做法二：

（1）预备一个干净的空瓶子，接着，在这个瓶子里面倒进一杯份量的面粉，随后，再往里面打进一颗鸡蛋，加进两茶匙的白砂糖，加进一杯纯牛奶。

（2）将塑料瓶的盖子拧紧，并用手拿着瓶子上下进行摇摆，直到瓶子里面的材料都混合均匀，平底锅加进，刷油，将瓶子里的面糊倒在平底锅里，按照自己的喜好，确定饼的大小和厚薄，盖上锅盖，两面煎至金黄色的花纹，出锅，装盘即可。

三、做法三：

（1）预备材料，一勺小米面一勺玉米一勺纯豆面，两勺普通面粉，打进一个鸡蛋。

（2）热电饼铛，展平面水后，翻面打进一个鸡蛋，打散鸡蛋，放上自己想吃的配菜，卷起来即可。

以上就是鸡蛋,面糊,面粉的相关信息资料了，希望能帮到您。