蒸鸡蛋糕的做法教程(蒸鸡蛋糕的做法家庭做法)
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发表时间：2022-05-28 03:40
刘宗翰网友提问：
蒸鸡蛋糕的做法教程
优质答案：
一、材料：鸡蛋2个、低筋面粉60克、糖粉70克。
二、鸡蛋两个打进盆中。
三、用电动打蛋器低速打起粗泡，加进70克糖粉。
四、将打蛋盆坐于60度左右温水中，高速打发至糊化。
五、提起打蛋器，蛋糊呈柱状流下，纹路不会马上消失的状态就是打发好了。
七、将蛋糊倒进模具中(小蛋糕模具中加垫一次性纸模)。
9、盖上锅盖大火蒸10分钟即可。
以上就是打蛋器,鸡蛋糕,模具的相关信息资料了，希望能帮到您。
