怎样做清蒸咸鱼好吃(蒸咸鱼的做法大全家常)
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发表时间:2022-05-28 03:04
白姿育网友提问:
怎样做清蒸咸鱼好吃
优质答案:
一、食材:咸鱼100克、萝卜适量。调料:大葱、干姜丝、花椒、料酒、味极鲜、食盐、花生油各适量。
二、咸鱼从冷躲室取出来室温解冻,然后洗净。什么种类的咸鱼都可以。
三、切下一半,再切成小方块。我个人喜欢切块,假如你喜欢切成长的歪的都可以,只要开心。
四、预备好大葱、干姜丝、花椒。假如喜欢吃茄子的,可以放点茄子。
五、把萝卜切成小方块,放在蒸碗的最底层。假如有腌制的萝卜味道更加。
六、萝卜放在底层,然后再把葱、姜丝、花椒放在萝卜上面,最后在最上面再放上切好的鱼块。
七、再倒上味极鲜,撒上小许盐,倒上适量的花生油。花生油换成芝麻油也是可以得。看你喜欢接受什么味道了。
8、放进锅中大火烧开,慢火再蒸15到20分钟,只要萝卜蒸烂,菜也蒸熟了更好吃。
9、慢火蒸个20分钟左右,在从锅里拿出来就是香喷喷的蒸咸鱼了。味道可口好吃。
以上就是咸鱼,萝卜,切成的相关信息资料了,希望能帮到您。