老式鸡蛋糕的做法步骤是什么(老式鸡蛋糕的家常做法烤箱)
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发表时间：2022-05-28 03:35
程博仪网友提问：
老式鸡蛋糕的做法步骤是什么
优质答案：
一、食材预备。低筋面粉120克、鸡蛋4个、绵白糖80克、玉米油12克。将鸡蛋打进无水无油的收留器中，加进白糖。
二、把收留器放在温水中，隔水用打蛋器打发至粘稠基本没有大气泡，用打蛋器写8字不轻易消失即可，全程打发大概15分钟。
三、把蛋糕糊端出，（分三次）筛进低筋面粉。用刮刀翻拌均匀无干粉后再筛进下次面粉。
四、倒进玉米油，再次翻拌均匀。
五、将蛋糕糊装进裱花袋中，挤进装有纸托的模具中。
六、放进预热好的烤箱中层，180度，烤15分钟。用隔热手套从烤箱中取出，就可以趁热食用了。
以上就是打蛋器,鸡蛋糕,玉米油的相关信息资料了，希望能帮到您。
