金华火腿怎样腌制(金华火腿腌制多长时间)
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发表时间：2022-05-28 03:34
林筱映网友提问：
金华火腿怎样腌制
优质答案：
一、原料：猪大腿、食用盐。
二、新鲜的猪大腿被源源不断的运进加工车间。
三、给猪大腿抹盐，配合推拿的手势，才能把盐抹的均匀。
四、每只火腿的表面都要撒上大量食盐。
五、抹好盐腌制的火腿挂在阴凉透风的地方风干。
七、金华火腿营养风味的形成，主要是在金华特殊的地域天气环境条件下，经过风干，发酵成熟而形成的。
8、腌制一个月的时间，金华火腿就完成了。
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