如何腌制苤蓝的(苤蓝怎么腌制方法)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-28 03:31作者:黄文星

如何腌制苤蓝的(苤蓝怎么腌制方法)

李育坚网友提问:

如何腌制苤蓝的

优质答案:

一、原料:苤蓝,生姜片,干辣椒花椒,茴香,香叶,生抽,盐,醋,白糖

二、把苤蓝洗净晒干。

三、用刀将苤蓝表面皮削干净切成3-4毫米厚的片状。

四、在苤蓝片中加进适量的盐,腌制2个小时左右,中间翻一次,往除掉苤蓝中的水份。

五、将腌好的苤蓝捞出,挤掉其中的水分放进一个大点的收留器中待用。

六、锅中加水,放进生姜片、干辣椒、花椒、茴香、香叶、生抽、盐、醋、白糖一起熬煮成汤汁,放凉后备用。

七、把熬煮好的汤汁搅拌均匀,倒进装有苤蓝的收留器内,腌制1-2天即可食用了。

以上就是苤蓝,茴香,花椒的相关信息资料了,希望能帮到您。

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