巴盟腌猪肉的腌制方法是什么(正宗巴盟腌猪肉腌多长时间)
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发表时间：2022-05-28 03:29
刘淑娟网友提问：
巴盟腌猪肉的腌制方法是什么
优质答案：
一、主料：猪肉糜500g，鸡精1茶匙5g，黄酒、老抽各2汤匙30ml，生抽3汤匙45ml，黑胡椒粉2茶匙10g，白砂糖4汤匙60g。
二、工具：烹调铲，烤盘，烤箱，隔热手套，烹调纸。
三、猪肉糜放进一个大碗中，加进鸡精、老抽、生抽、黄酒、黑胡椒粉和白砂糖，用筷子将所有材料顺一个方向搅拌，直至上劲黏成团，腌制15分钟。
四、将肉团分成三份．展在烹调纸上，在肉糜上再展一层保鲜膜．用擀面杖擀成薄约0.2cm的大片，移进烤盘取下保鲜膜。
五、烤箱预热至180度，将烤盘放进烤箱中层的位置，烤约15分钟至表面焦黄。
六、用烤箱手套取出整个烤盘，再用烹调铲小心地将肉脯翻个面，放进烤箱中继续烤约15分钟。
以上就是烤箱,猪肉,汤匙的相关信息资料了，希望能帮到您。
