卜留克的腌制方法是怎样(卜留克腌制好的怎么做好吃的)
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发表时间:2022-05-28 03:02
吕智文网友提问:
卜留克的腌制方法是怎样
优质答案:
一、卜留克若干,糖适量,盐适量,醋适量,生抽适量。
二、取卜留客若干,洗干净备用。
三、卜留客切成细条,加进适量盐,拌匀,找一个重量沉一点的东西压在菜上,控干水分。
四、找个大玻璃缸把菜装进往,放一层菜,撒一些白糖,直到装满缸,然后到醋和生抽,生抽上色,可以多放一些。荷塘的比例调匀。
五、封口,腌制三到五天,就可以食用。时间越久月香脆。
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