关于尖椒的腌制方法(尖椒怎样腌)
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发表时间:2022-05-28 03:22
吴佩仁网友提问:
关于尖椒的腌制方法
优质答案:
二、小尖椒的腌制方法:将尖椒、大葱、姜、香菜洗净沥干水分备用;将尖椒切丝用盐腌制4小时后,将大葱、姜、香菜切丝后放进已腌制的尖椒内加盐拌均,腌制30分钟左右;再加进淡色酱油、陈醋拌匀;锅内倒进食用油,加热至8成时,加进花椒,当花椒炸到变黑并出香味时,起锅并将热油倒进已拌好的尖椒内,搅拌均匀放进收留器,置于阴凉处,三四天之后就可以食用。
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