关于腊猪脚的腌制方法(如何腌制猪脚制作腊猪脚)
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发表时间:2022-05-28 03:20
宋乐男网友提问:
关于腊猪脚的腌制方法
优质答案:
一、预备材料:猪蹄、高度白酒、盐、袖子树枝。
三、把洗干净的猪蹄放到桌面上,然后用手沾着高度白酒反复揉搓猪蹄,让整个猪蹄涂满白酒。
四、然后撒上足量的盐,再用手把盐揉进猪蹄里面,猪蹄的每个部位都要揉均匀。
五、最后用盐把猪蹄盖起来腌制一会。
六、把腌制好的猪蹄挂在炉灶上面。
七、把袖子树枝点燃,用烟熏猪蹄。
8、猪蹄变色后,挂到阴凉透风处风干即可。
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