关于腊猪脚的腌制方法(如何腌制猪脚制作腊猪脚)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-28 03:20作者:阮肇宪

关于腊猪脚的腌制方法(如何腌制猪脚制作腊猪脚)

宋乐男网友提问:

关于腊猪脚的腌制方法

优质答案:

一、预备材料:猪蹄、高度白酒、盐、袖子树枝。

二、首先用净水把猪蹄清洗干净,然后沥干水分备用。

三、把洗干净的猪蹄放到桌面上,然后用手沾着高度白酒反复揉搓猪蹄,让整个猪蹄涂满白酒。

四、然后撒上足量的盐,再用手把盐揉进猪蹄里面,猪蹄的每个部位都要揉均匀

五、最后用盐把猪蹄盖起来腌制一会。

六、把腌制好的猪蹄挂在炉灶上面。

七、把袖子树枝点燃,用烟熏猪蹄。

8、猪蹄变色后,挂到阴凉透风处风干即可。

以上就是猪蹄,白酒,猪脚的相关信息资料了,希望能帮到您。

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