猪肉冬瓜馅饺子怎样做(猪肉冬瓜馅蒸饺做法)
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发表时间：2022-05-28 02:06
沈宝明网友提问：
猪肉冬瓜馅饺子怎样做
优质答案：
一、原料：猪肉馅、冬瓜、面粉、盐、香油、蚝油、十三香、葱头、姜、生抽各适量。
二、先和面，面里可以加进一点点盐，这样可以让面皮更筋道，不轻易煮破，和好面后醒一会。
三、先调肉馅，把盐一勺，蚝油2勺，香油，十三香，葱头末，生抽，姜末放进肉馅中，搅拌均匀。
四、冬瓜擦成丝就行，放进一点盐，就会出好多汁，把冬瓜汁挤到一个碗里。
五、把冬瓜汁分三次放进肉馅中，不要一次都加满，让肉馅慢慢吃水，加完汁后，就开始搅拌肉馅了，顺时针搅拌10分钟。
六、把挤过汁的冬瓜丝加进肉馅里拌匀，加进一点香油，再试试咸淡，就可以包饺子了。
以上就是肉馅,冬瓜,香油的相关信息资料了，希望能帮到您。
