酱猪肝怎么做(酱猪肝怎么做?)
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发表时间:2022-05-28 02:38
李育源网友提问:
酱猪肝怎么做
优质答案:
一、材料:猪肝一块、大蒜三瓣,葱段两个、姜片三片,香叶三片,小茴香,大料,花椒,桂皮、老抽,盐,生抽,料酒。
二、将猪肝洗净,洗往血水,用净水泡10分钟备用。
三、锅中加进能没过猪肝的净水,倒进作料A煮出香味后,放进猪肝大火煮沸,撇往浮沫改小火。
四、再加进作料B,小火煮40分钟。用筷子扎猪肝,能穿透并不流出血汤硬的感觉就好了。
以上就是猪肝,作料,小火的相关信息资料了,希望能帮到您。