石锅鱼头怎么做(石锅鱼头图片)
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发表时间：2022-05-28 02:36
王怡乐网友提问：
石锅鱼头怎么做
优质答案：
一、材料主料：胖头鱼头1个（2斤），湖南特制剁椒，调料：盐2克，味精3.5克，糖1克，色拉油60克，红油10克，姜10克，葱8克。
二、将鱼头洗净切成两半，鱼头背相连，泡红椒剁碎，葱切碎，姜块切末，蒜半个剁细末。
三、然后将鱼头放在碗里，然后抹上油。
四、在鱼头上撒上剁椒、姜末、盐、豆豉、料酒。
五、锅中加水烧沸后，将鱼头连碗一同放进锅中蒸熟（约需10分钟）。
六、将蒜茸和葱碎展在鱼头上，再蒸一分钟。
七、从锅中取出碗后，再将炒锅置火上放油烧至十成热，铲起淋在鱼头上即成。
以上就是鱼头,锅中,切成的相关信息资料了，希望能帮到您。
