芥末鸡怎么做(芥末鸡配料)
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发表时间:2022-05-28 02:28
韩淑芬网友提问:
芥末鸡怎么做
优质答案:
一、材料:公鸡1000克,芥末、精盐、味精、味醋、香油各适量。
二、把鸡开膛,往内脏洗净,下凉水锅白煮,熟时捞出,用开水泡上,待凉透后再捞出。擦干水分,抹上香油,以免干裂。
三、芥末用开水调湿,再用湿纸封严晾凉。
四、用上列调料对成汁。
五、鸡往骨改刀盛盘,浇上已兑好的汁,食用时拌匀。
以上就是芥末,香油,捞出的相关信息资料了,希望能帮到您。