葡式蛋挞6个份的做法(蛋挞的做法六个蛋挞)
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发表时间:2022-05-28 02:52
江佩玲网友提问:
葡式蛋挞6个份的做法
优质答案:
一、用料:蛋黄2个、奶油100g、鲜奶60g、低粉10g、糖或者糖粉25g、蛋挞皮6个。
二、鸡蛋滤往蛋清,留下蛋黄待用。
三、把100g淡奶油60g鲜奶倒进收留器,然后加进25g-35g糖粉,筛进10g低粉。
四、将蛋黄加进搅拌好的溶液再次充分搅拌。
五、搅拌完成,烤箱预热上下层200度。
六、将制作好的挞液过筛,至此挞液制作完成。
七、将解冻的挞皮放好在托盘上加进挞液。
8、挞液加至7-8分满,小心送进烤箱。
9、上下火200度20分钟烤制中,即将出炉。
以上就是蛋黄,鲜奶,烤箱的相关信息资料了,希望能帮到您。