葡式蛋挞6个份的做法(蛋挞的做法六个蛋挞)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-28 02:52作者:陈彦达

葡式蛋挞6个份的做法(蛋挞的做法六个蛋挞)

江佩玲网友提问:

葡式蛋挞6个份的做法

优质答案:

一、用料:蛋黄2个、奶油100g、鲜奶60g、低粉10g、糖或者糖粉25g、蛋挞皮6个。

二、鸡蛋滤往蛋清,留下蛋黄待用。

三、把100g淡奶油60g鲜奶倒进收留器,然后加进25g-35g糖粉,筛进10g低粉。

四、将蛋黄加进搅拌好的溶液再次充分搅拌。

五、搅拌完成,烤箱预热上下层200度。

六、将制作好的挞液过筛,至此挞液制作完成。

七、将解冻的挞皮放好在托盘上加进挞液。

8、挞液加至7-8分满,小心送进烤箱。

9、上下火200度20分钟烤制中,即将出炉。

以上就是蛋黄,鲜奶,烤箱的相关信息资料了,希望能帮到您。

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