玉米是什么(玉米是什么科的植物)

黄美娟网友提问：

玉米是什么

优质答案：

一、玉米拼音：yù mǐ。

二、玉米（Zea mays L.）是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。

玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比，玉米具有很强的耐旱性、耐冷性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。玉米的营养价值较高，是优良的粮食作物。作为中国的高产粮食作物，玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源，也是食品、医疗卫生、轻产业、化产业等的不可或缺的原料之一。由于玉米资源极为丰富、廉价且易于获得，它们还具有很多生物活性，如抗氧化、抗肿瘤、降血糖、进步免疫力和抑菌杀菌等，其具有广阔的开发及应用远景。

2018年8月，财政部、农业农村部、银保监会印发通知，将玉米作物制种纳进中心财政农业保险保险费补贴目录。2018年，中国玉米产量25733万吨。

截至2020年10月，现货玉米的均价最高超过2600元/吨，创下了近4年以来的新高。玉米淀粉价格上涨到2900元每吨左右，上涨幅度超过30%。

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