海参斑怎么做(海参斑怎么做不腥)
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发表时间：2022-05-28 02:40
王淑梦网友提问：
海参斑怎么做
优质答案：
一、温拌海参斑鱼皮。做法：将改好刀的鱼皮进沸水焯烫1分钟至紧致后捞起控净水，与飞好水的青红椒片、洋葱片各50克一起进盛器，加陈醋15克、花椒油10克、香油10克、味极鲜酱油15克调匀，装盘上桌即可。
二、海参斑鱼肉汤。做法：改好刀的净鱼肉进盛器加葱丝10克、姜丝10克、盐2克腌制5分钟，取出洗净腌料，锅内加水烧沸，将鱼肉进锅，加料酒10克，鸡精2克，胡萝卜块30克，小火炖5分钟左右，关火加盐1克，葱末、香菜末进锅，装盘上桌。
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