海鱼的做法教程大全(海鱼的做法大全)

张静雯网友提问：

海鱼的做法教程大全

优质答案：

一、做法一

用料：海鱼一条、葱、姜、料酒、花生油、盐、鸡精、胡椒粉、生抽。

海鱼杀好洗干净。盘子地下垫根筷子，放上鱼。撒上一点点的盐、别太多，提鲜而已，还有一点鸡精，料酒，一点点花生油，码上姜片，葱。预备的过程中可以先煮开水。等水开了，在把往放进往蒸。水开后蒸个6-7分钟就可以了。

在蒸的过程中再来预备姜丝跟葱丝。蒸好的鱼盘里有水蒸气滴落的汤水，倒掉一些，留适量在盘子里，把原先蒸鱼的姜片跟葱夹掉不要，在撒上少少许的胡椒粉。在放上切好的葱丝姜丝，然后再热门花生油，浇适量在葱姜丝上面，烫熟。再在倒进适量的生抽即可。

二、做法二

用料：海鱼1条、豆腐适量、姜死活了、葱适量、香菜适量、橄榄油适量。

海鱼解冻、豆腐切小块、姜切片、葱与香菜切碎。大火烧热锅倒进适量橄榄油，放进姜片爆香，然后捞起。将鱼沥干水分放进锅内。转小火慢慢将两面煎至金黄色，再将姜放进。注进适量开水，转大火煮沸。盖上锅盖煮数分钟后打开锅盖，可见鱼汤已经呈现奶白色，加进豆腐一起煮。调进适量盐与胡椒粉，熄火后放进葱与香菜。

三、做法三

用料：海鱼2条、大米30克、精盐少许、酱油少许、火腿肠1根、姜片几片。

把海鱼清洗干净，放进盐腌10分钟，锅中放水后放咸鸭蛋，洗好的米放少量水，放碟中后放进电饭锅～按下快煮键，蒸30分钟。20分钟时放进一根火腿肠，封闭电饭锅出锅。

以上就是海鱼,放入,姜片的相关信息资料了，希望能帮到您。