螃蟹的做法(螃蟹的做法和步骤)
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发表时间：2022-05-28 02:03
王立定网友提问：
螃蟹的做法
优质答案：
一、材料：螃蟹1000克，盐2.5克，味精2.5克，胡椒粉0.1克，料酒15克，花生油750克，葱2.5克，姜末2.5克，淀粉2.5克，香醋2.5克，蚝油25克。
二、螃蟹往壳洗净，改刀成块。
三、取一碗放清汤、盐、味精、胡椒粉、葱、姜、蒜、淀粉、香油、蚝油，调成汁待用。
四、将螃蟹下进旺油锅，稍炸出锅。锅留底油，下葱白段爆香，加进螃蟹烹酒，速盖一下锅盖，倒进调好的汁，翻匀出锅即可。
以上就是螃蟹,蚝油,胡椒粉的相关信息资料了，希望能帮到您。
