立冬冬至吃些什么(立冬和冬至分别吃啥)

羊育廷网友提问：

立冬冬至吃些什么

优质答案：

一、北方冬至的习俗是宰羊、吃饺子、吃馄饨，南方则是吃冬至米团、冬至长线面。

二、馄饨，在北京，有句谚语叫“冬至馄饨夏至面”。过往北京有冬至吃馄饨的说法，馄饨这类象征团圆的食品可谓是冬至餐桌上的首选。馄饨名号繁多，江浙等大多数地方称馄饨，而广东则称云吞，湖北称包面，江西称清汤，四川称抄手，新疆称曲曲等等。

三、饺子。农历二十四节气中的冬至，我国北方地区民间素有吃饺子的习俗。关于冬至吃饺子的民间传说很多，最主流的说法是源自于张仲景。

四、羊肉。冬至开始，民间便开始从这天“数九”。对于老百姓来说，冬至莫过于吃。北方有冬至吃羊肉的习俗，由于冬至过后天气进进最冷的时期，在此时吃上一锅炖羊肉，更有御冷滋补的双重功效。羊肉性温，能抵御风冷、补身体，对风冷气喘、肾亏阳痿、气血两亏、腰膝酸软、肢冷腹痛、面黄肌瘦等症状有疗效。冬季人体阳气内躲，肾阳不足，轻易出现手足冰冷，面目无华、体虚乏力等症状，而羊肉味甘而不腻，性温而不燥，历来被视为补阳佳品。冬季适当进食，可有效缓解上述症状。

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