酸辣椒的做法(老坛酸辣椒的做法)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-28 02:01作者:王旻峰

酸辣椒的做法(老坛酸辣椒的做法)

张家萱网友提问:

辣椒做法

优质答案:

一、主料:尖椒2500克。

二、辅料:盐250克、米酒250克、冷开水1500克。

三、辣椒清洗干净,晾干水分,用牙签戳个小洞洞

四、备盐,和米酒,烧点开水冷却。

五、将辣椒装盆里放盐拌匀

六、倒进米酒

七、置半小时抛匀

8、将冷却的开水倒进坛子里,放点盐,再将辣椒装进坛子里,盖上盖子,坛子边沿放净水密封。

9、一周后开坛,将底上的辣椒翻至上面来,上面的辣椒放到底下,轻易进味。

以上就是辣椒,米酒,洞洞的相关信息资料了,希望能帮到您。

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