如何做甜酒酿又甜水又多(怎样做酒酿出水多又甜)
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发表时间：2022-05-28 02:22
蔡佳麟网友提问：
如何做甜酒酿又甜水又多
优质答案：
一、将糯米淘洗干净，然后放进锅中，倒进净水，浸泡10小时左右。
二、将糯米放进蒸笼里面，上锅蒸熟，假如家中没有蒸笼的话，可以选择电饭煲，电饭煲也是可以用的。
三、把蒸好的糯米取出来，然后放在纱布里面，再用凉开水冲一下，将米饭抓散了，水温在30℃就可以，水温高了就会破坏酒曲的。
四、将酒曲均匀的倒在米饭中间，然后用手抓均匀了，中间戳上一个小洞。
五、做甜酒酿，保温一定要做好了，天气严寒，将其放在电热毯上保温。
六、保温的温度最好在30-40之间，大概放置一天左右就可以食用了。
以上就是酒酿,糯米,酒曲的相关信息资料了，希望能帮到您。
