高压锅酱牛肉的家常做法是如何的呢(高压锅酱牛肉的方法)
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发表时间：2022-05-28 02:11
王恩龙网友提问：
高压锅酱牛肉的家常做法是如何的呢
优质答案：
一、食材：牛肉300克，八角二粒，生姜一块，大蒜籽三瓣，生抽，老抽各一勺。
二、先把牛肉洗干净控水备用。
三、把生姜和大蒜籽都往皮放在碟子里，八角和桂皮洗一下，也放在一起。
四、然后把牛肉放在高压锅里，加一勺生抽和一勺老抽，所有配料都放进往。加一碗水，恰好盖住牛肉为好。盖盖子小火焖十五分钟。
五、时间到了，不要急于打开盖子，等高压锅里面的水蒸气出完了，再打开，然后，等牛肉凉了，就切成片备用。
六、锅烧七成热，放少量花生油，油热后再把切成末的大蒜籽放进往，放上一勺酱油，油滚了就关火，
七、再把热油淋在牛肉片上。
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