正宗茶叶蛋怎么做(正宗的茶叶蛋制作方法)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-28 02:07
吴雅惠网友提问：
正宗茶叶蛋怎么做
优质答案：
二、煮鸡蛋前，先要用勺子轻轻敲打鸡蛋，当蛋壳出现细小的裂缝、敲打蛋壳的声音变得没那么清脆时，鸡蛋就可以下锅了。轻敲鸡蛋的目的在于，使每个蛋都有裂缝，这样烹煮时轻易进味，烹煮时间也不用太久。
三、将茶叶和盐倒进锅中。有裂缝的鸡蛋由于加了盐，蛋液不会溢出，茶叶蛋会煮得十分完整。把酱油倒进锅中。茶叶和酱油主要是为了给蛋上色，茶叶、盐和酱油的多少您可以根据自己的口味和喜好灵活把握。在锅中加进水，大约加到锅高度的三分之二就可以了。把可乐倒进锅中。加进可乐是煮美味茶叶蛋的关键所在，这样不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道，还可以让茶叶蛋中的茶香味更浓郁。
以上就是茶叶蛋,鸡蛋,酱油的相关信息资料了，希望能帮到您。
