正宗羊肉火锅怎么做(正宗羊肉火锅的做法)
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发表时间：2022-05-28 02:21
郑星钰网友提问：
正宗羊肉火锅怎么做
优质答案：
一、食材：羊蝎子500g、羊腿骨300g、羊腿肉500g、葱1段、姜1块、火锅配菜适量、味碟适量。
二、羊骨头和花椒一起放进水中，水沉没羊骨煮沸，继续煮2分钟。捞出沥干洗净。
三、羊骨和水，葱姜一起，大火煮沸，撇净沫，转小火熬1小时，汤汁奶白浓郁。
四、羊腿肉在炖骨之前就洗净放进冰箱冷冻。切片。其他配菜预备好。
五、自家口味预备的配菜。
六、酱料碟。蒜泥，芝麻酱，橄榄菜，韭菜花，腐乳，香菜末，香葱，海鲜酱。还可以配沙茶酱，牛肉酱。
七、锅里兑骨头汤，羊蝎子和羊骨一起放进，调进少许盐，不可以多，微微淡即可。煮沸，先捞羊骨头啃。
8、然后即可涮羊肉。
以上就是火锅,放入,羊腿的相关信息资料了，希望能帮到您。
