蒸蛋如何做又嫩又滑(怎样蒸蛋羹又滑又嫩)
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发表时间：2022-05-28 02:04
吴承华网友提问：
蒸蛋如何做又嫩又滑
优质答案：
一、鸡蛋敲开进碗，加进等量的水（一定得等量）。
二、搅拌均匀，需两分钟。
三、加进盐继续搅拌三分钟。
四、拿调羹把表面泡沫挖干净，蒸出来才美观。
五、锅烧水，水开下锅蒸，一定要在水蛋上面再盖一个盖子或者保鲜膜封住，然后合上锅盖蒸五分钟。
六、出锅，撒上葱花，香油即可。
以上就是合上,调羹,保鲜膜的相关信息资料了，希望能帮到您。
