奇香卤水的制作方法有什么(用什么香精做卤水飘香)
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发表时间:2022-05-28 02:11
杨子翔网友提问:
奇香卤水的制作方法有什么
优质答案:
一、根据需要制作卤水的分量来进行捡取各香料和组分。
二、取用按组分配置的45℃的温水,放进各香料,用手搓洗2-3分钟。
三、将洗净后的各香料用纱布袋装好待用。
四、在锅内放进100斤的水,依次放进食用盐、冰糖、糖色、鱼肉和待用的各香料,点火加热。
五、锅内水烧开后,改文火继续加热20-40秒后关火。
六、静置,让锅内各组分浸泡0.5-1.5小时后,卤水制作完成。
以上就是卤水,香料,组分的相关信息资料了,希望能帮到您。