青椒竹笋回锅肉怎么做(竹笋炒回锅肉的家常做法)
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发表时间：2022-05-28 01:09
葛信瑶网友提问：
青椒竹笋回锅肉怎么做
优质答案：
一、主料：五花肉500克、春笋500克、尖椒3个。
二、辅料：豆瓣酱1勺、葱半指长、姜2小片、酱油2勺、料酒适量、盐1小勺。
三、笋往皮切块，放盐，焯水15分钟，捞出沥干。
四、把五花肉洗净，凉水下锅加料酒煮8成熟，撇往浮沫。
五、肉捞出切成薄片，肥瘦分开。
六、锅中放油爆香葱姜，捞出。
七、下进肥肉炒出油。
8、把瘦肉也下锅翻炒至熟透。
9、下进豆瓣酱炒出红油，下进春笋翻炒。
10、下进青椒翻炒断生，沿锅边淋进酱油，翻炒均匀即可。
以上就是翻炒,青椒,豆瓣酱的相关信息资料了，希望能帮到您。
