干烧黄鱼的家常教程(干烧小黄鱼的做法窍门)
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发表时间:2022-05-28 01:00
杨美君网友提问:
干烧黄鱼的家常教程
优质答案:
一、用料:大黄花鱼1条,咸菜末100克,盐、料酒、味精、葱、姜、胡椒粉、猪油、净水各适量。
二、黄花鱼宰净,用刀在背部两面肉厚处略划几刀。
三、炒锅加进猪油,烧热时,将黄花鱼下锅两面稍煎,烹进料酒,加盖略焖片刻,加进净水、葱段、姜末,随后加盐、味精、胡椒粉,用大火烧后,改小火烧5分钟,待汤汁呈乳白色时,淋猪油,倒汤碗中即可。
以上就是黄花鱼,猪油,黄鱼的相关信息资料了,希望能帮到您。