香菇乌鸡汤的做法(香菇乌鸡汤的做法高压锅)
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发表时间：2022-05-28 01:05
张天康网友提问：
香菇乌鸡汤的做法
优质答案：
一、用料：乌骨鸡1只，香菇6朵，干香菇12朵，红枣6个，枸杞1小把，食盐少，许姜4片，水适量。
二、乌鸡清洗干净，切掉鸡头和鸡PP，还有PP处较厚的油脂也往掉，干香菇用温水泡发洗净，红枣和枸杞洗净，姜切四片。
三、砂锅中注进足量的净水，冷水放进整鸡，大火煮滚后撇往浮沫。
四、将切好的姜片放进。
五、加进泡好的香菇。
六、泡过的红枣和枸杞也一起加进。
七、加盖大火煮开后用小火炖。
8、新鲜的香菇洗净后，用小刀切出花纹。
9、待鸡汤炖约1个小时后，将鲜香菇也加进一起小火继续炖。
10、乌鸡汤小火炖2小时就好，出锅前调进少许盐调味即可。
以上就是香菇,枸杞,红枣的相关信息资料了，希望能帮到您。
