豆腐鲫鱼汤的做法(海带豆腐鲫鱼汤的做法)
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发表时间：2022-05-28 01:13
王美珠网友提问：
豆腐鲫鱼汤的做法
优质答案：
一、食材。鲫鱼1条，豆腐150克，白萝卜100克，西红柿1/2个，姜4片，植物油1汤匙，食盐1/2茶匙，黑胡椒粉1/2茶匙，水适量，细香葱1根。
二、鲫鱼宰杀，里外清洗干净，外面从尾巴逆着用刀多刮几次，把附着在外面的淤泥寄生物等刮往，肚子里面除往那层黑膜，这样鲫鱼基本就没有土腥味了。
三、煎锅烧热，放进植物油，再放进生姜，放进鲫鱼两面煎透，一次加足开水，没过鲫鱼，加盐，盖上盖子煮10分钟。
四、把豆腐，西红柿切小方块，水萝卜切片，小葱切长段，鲫鱼煮10分钟以后汤色浓白了，放进水豆腐和萝卜片同煮3分钟。
五、再放进西红柿同煮3分钟，起锅前研磨适量胡椒粉进往进一步提鲜往腥，最后放进葱段，装盘即可。
以上就是鲫鱼,放入,豆腐的相关信息资料了，希望能帮到您。
