酸甜可口糖醋鱼的教程(糖醋鱼 简单)
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发表时间：2022-05-28 01:09
王姿雯网友提问：
酸甜可口糖醋鱼的教程
优质答案：
一、用料：草鱼1000克、青椒30克、 洋葱(白皮)100克、江米酒20克、 大葱10克、 姜8克、 酱油10克、 白砂糖20克、 醋15克、 盐2克 、香油2克 、淀粉(玉米)10克、植物油20克。
二、洋葱往 皮、洗净，切丁；大蒜往皮，均切末。
三、锅中倒进1大匙油烧热，加蒜末、洋葱丁爆香，加进其他材料煮滚约2分钟即可。
四、胡萝卜往皮洗净，切丝；葱洗净、切丝；姜片洗净，切丝；青豆仁洗净、放进滚水中氽烫 ，捞起沥干。
五、平鱼往鳞及内脏 洗净，鱼身两面各划数刀，撒上姜丝，移进蒸锅蒸熟。
六、糖醋酱原汁取 三分之一份淋在蒸好的平鱼上，撒上葱丝、胡萝卜丝及青豆仁即可端出。
以上就是平鱼,洋葱,青豆的相关信息资料了，希望能帮到您。
