立冬吃饺子的说法是什么(立冬有吃水饺的说法吗)

魏轩豪网友提问：

立冬吃饺子的说法是什么

优质答案：

一、立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。饺子的原名据称叫“娇耳”，是我国医圣张仲景首先发明的。他的“祛冷娇耳汤”的故事至今还在我国民间流传着。相传东汉末年，“医圣”张仲景曾任长沙太守，后辞官回乡。正好遇上冬至这一天，他看见南阳的老百姓饥冷交迫，两只耳朵纷纷被冻伤。当时伤冷流行，病死的人很多，于是张仲景总结了汉代300多年的临床实践，在当地搭了一个医棚，支起一面大锅，煎熬羊肉、辣椒和祛冷提热的药材，用面皮包成耳朵外形，煮熟之后连汤带食赠予给穷人。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤冷，治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作，称之为“饺耳”或“饺子”，也有一些地方称“扁食”或“烫面饺”。由此，这冬至吃饺子的习俗就流传下来了，一来是为了纪念这位伟大的名医，再来，咱不是还有句老话，叫做“吃啥补啥”吗，立冬意味着冬天的到来，冬天到了天凉了，耳朵暴露在外边很轻易就被冻伤了，因此，吃点长得像耳朵的饺子，补补耳朵，这可是家里人对亲人最贴心的关怀了。

二、交子之时。“交”就是交替、交接、交换的意思。大年三十是旧年和新年的交接，而立冬则是秋天和冬天交接的时节，所以，“交”子之时的饺子是不能不吃。

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