美味牛肉汤的做法介绍(牛肉汤的做法 最正宗的做法)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-28 01:03
黄易湖网友提问：
美味牛肉汤的做法介绍
优质答案：
一、用料：熟牛肉250克，鸡汤2500毫升，土豆500克，鸡蛋4个，芝麻油50克，盐15克，胡椒面2克，花椒粒2克，番茄酱150克，菠菜500克，醋20克，辣椒油1克，芝麻10克（焙好），葱头2个，胡萝卜2根。
二、葱头往皮，洗净，切丝；熟牛肉切片；鸡蛋煮熟，往皮，竖切一半；菠菜摘洗干净，切成1.5厘米的段；土豆往皮，切块；胡萝卜往皮，洗净，切斜花片。
三、炒锅内放进芝麻油，烧热，放进葱头丝煸炒出香味，放胡萝卜斜花片，加花椒粒焖半熟时，放上番茄酱，焖至油呈红色时，成汤码。
四、汤放进鸡汤，投进土豆块，焖九成熟时，加上焖好的汤码，加盐、胡椒面、醋、辣椒油，调剂好口味。
五、食用前5分钟放进牛肉片、菠菜段，拣往花椒粒，煮开，出锅，盛进碗内，每碗放半个煮老熟的鸡蛋，撒上芝麻即可。
以上就是去皮,葱头,花椒的相关信息资料了，希望能帮到您。
