美味红烧狮子头的做法介绍(红烧狮子头怎样做好吃)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-28 01:12作者:郑铭淑

美味红烧狮子头的做法介绍(红烧狮子头怎样做好吃)

蔡文雯网友提问:

美味红烧狮子头的做法介绍

优质答案:

一、用料:猪肉馅500克,油菜50克,胡萝卜25克,香葱1棵,生姜1小块,淀粉适量,食用油60克,酱油 2大匙,料酒1大匙,胡椒粉1小匙。

二、葱、姜洗净切末,油菜洗净,胡萝卜洗净切丝。

三、猪肉馅和葱、姜末、淀粉、胡椒粉、酱油充分拌匀,并摔打至有弹性,做成大小相同的肉丸。剁肉馅时要参照“ 三分肥,七分瘦”的原则。

四、烧热半锅油,将肉丸倒进油锅炸至金黄。

五、炒锅内留少许食用油,略炒油菜及胡萝卜丝,再将炸好的肉丸倒进,并加进酱油、净水、料酒同烧,中火焖煮10多分钟至熟透,用水淀粉勾芡,淋明油盛盘即可。

以上就是肉丸,油菜,酱油的相关信息资料了,希望能帮到您。

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