清蒸草鱼怎么做才好吃(清蒸草鱼最好吃的做法和步骤)
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发表时间：2022-05-28 01:06
张冠杰网友提问：
清蒸草鱼怎么做才好吃
优质答案：
二、橘子剥皮，取橘子皮泡水中5分钟，泡掉橘子皮的苦涩味。
三、草鱼清洗干净，正面打十字花刀，可以快速进味儿，早点蒸熟。
四、反面打一字花刀，这样不易蒸碎。
五、在鱼肚子里抹上盐，鱼的表面抹上白酒，蒸的时候酒能把鱼腥味带走。
六、鱼肚子里放两段大葱，即可以往除鱼腥，还能防止鱼蒸时变形。
七、这时候橘子皮就泡好了，鱼肚子里放几片橘子皮。打花刀的地方，也放上几片橘子皮。
8、鱼盛到碟子中，防锅中大火蒸5分钟，再关火焖3分钟即可。
9、蒸熟的鱼从锅中取出，倒掉里面的汁。撒上青红椒丝和葱丝。
10、青红椒丝和葱丝的表面，浇上适量的热油，这样葱花味儿就出了，淋上适量蒸鱼豉油调味，可以动筷子了。
以上就是橘子,草鱼,鱼肚的相关信息资料了，希望能帮到您。
