立冬吃的传统食物介绍(立冬节气吃什么传统美食)
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发表时间：2022-05-28 01:32
林明菱网友提问：
立冬吃的传统食物介绍
优质答案：
一、立冬的传统食品：萝卜老鸭煲
非常正统的冬季滋补汤,一般说来,萝卜在冬季的养生功效不亚于人参,老鸭和萝卜的搭配能将二者的上风发挥到极致,此外,这款汤味道醇厚,香浓,适合一家人食用,就连挑食的孩子也会爱上它。这款汤也可以做成酸萝卜老鸭煲,会更加开胃。
二、饺子的来历
北方人最爱的食品之一,也是立冬传统美食top3,饺子可以发挥无穷的想象力,做出各种馅儿,沾着酱汁食用,满满都是幸福滋味。
三、吃赤豆糯米饭
在江南水乡,有立冬之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传,有一位叫共工氏的人,他的儿子不长进,作恶多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼,继续残害百姓。但是,这个疫鬼最怕赤豆,于是,人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭,用以驱避疫鬼,防灾祛病。
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