菠萝熟没熟怎么看(怎样判断菠萝熟了没有)

傅馨仪网友提问：

菠萝熟没熟怎么看

优质答案：

一、菠萝的颜色。熟菠萝与生菠萝最大区别是看皮的颜色，通常菠萝的皮颜色是橙黄的发亮那种，基本就是九分熟了的，可以直接当天吃；果实表皮上下部分还有青绿色光泽，中间呈亮黄色，通常是八分熟，可以放两三天；菠萝皮大部分都比较青而且叶子颜色较浅的那种就是没熟的，成熟度顶多能达到五六分熟，这样的菠萝吃起来会比较酸涩，轻易麻口倒牙，不打开的话，可以常温、透风情况下放置一周左右。

二、叶子的颜色。成熟的菠萝头顶的叶子颜色比较深是大约是墨绿或者青褐色那种，买菠萝的时候可以先看菠萝头顶的叶子再看菠萝果实的表皮，大约判定其成熟度，按照自己需要存放的天数来买不同成熟度的菠萝。

三、软硬程度。熟菠萝通常比生菠萝要有弹性，但过于成熟的菠萝又会显得太软；假如你无法从外观上判定菠萝是否到了最佳食用的阶段，可以尝试用手往轻轻按压菠萝的表皮；假如表皮已经有点软而且还富有弹性，这时已经是成熟的不错的了，可以切开吃了；假如还是硬邦邦的，那么里面应该还没有熟，这时就不要着急切开吃了，多半味道会比较酸涩，泡盐水出来也不会很甜。

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