如何做臭豆腐(如何做臭豆腐的汤汁)
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发表时间：2022-05-28 01:45
李怡文网友提问：
如何做臭豆腐
优质答案：
一、将蒜切碎，小葱切段，香菜切末，豆腐切小片。
二、将臭豆腐乳拌上虾酱后加进盐、老抽和水淀粉调成酱汁。
三、切好的豆腐泡在酱汁中30分钟左右。锅中倒进油烧热，蒜末爆香后捞出，放进腌制好的豆腐块。炸至金黄色后出锅装盘，小葱段、香菜末，倒上辣椒酱。
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