简单好吃的东坡肉的教程(东坡肉的做法教程)
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发表时间:2022-05-28 01:57
李菁芷网友提问:
简单好吃的东坡肉的教程
优质答案:
一、用料:生抽、净水、冰糖40g、香葱1把、姜1大块、黄酒250g、五花肉800g。
二、肉清洗之后切成4厘米左右见方块,然后用棉线从四周捆好。
三、取砂锅在锅底刷一层油,码上香葱和姜片,锅底一定要展满,否则会粘锅。
四、肉皮朝下码放好。
五、一次性加进黄酒、生抽和冰糖,开火。 锅开后改文火慢炖一个小时,一个小时后把肉翻过来再煲15分钟即可。
以上就是锅底,冰糖,黄酒的相关信息资料了,希望能帮到您。