肠粉酱汁怎么做才香(肠粉酱汁怎么做才够香窍门)
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发表时间：2022-05-28 01:12
苏承松网友提问：
肠粉酱汁怎么做才香
优质答案：
一、预备材料：生抽2-3勺，水适量油适量，干香菇4-5个，淀粉1勺，蚝油1勺，蒜适量。
三、用锅铲轻轻翻炒，吵到蒜末微微泛黄，就是一点点焦的状态。
四、干香菇提前泡发，切末，和蒜一起炒至焦黄。(肠粉汁的香很大部分来自炸的蒜和香菇，所以这一步很重要,用干香菇更香）
五、加生抽。2-3勺。
六、再加进耗油，更浓稠。
七、淀粉加水搅匀。
8、调好的淀粉倒进锅中，一边倒一边搅拌。
9、加水进锅，盖锅盖小火熬煮，让蒜香香菇进味。
10、待水分煮的差未几，汤汁略粘稠，就完成了。
以上就是香菇,肠粉,淀粉的相关信息资料了，希望能帮到您。
