鲜柠脆虾球的做法介绍(酥脆虾球的做法)
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发表时间:2022-05-28 01:35
吴文男网友提问:
鲜柠脆虾球的做法介绍
优质答案:
一、材料:虾胶300克,鲜柠檬100克,盐3克,糖20克,白醋10克,绍酒10克,淀粉15克,生油,上汤适量。
二、将虾胶挤成虾球,粘淀粉。
三、锅上火放油烧热,投进虾球炸至金黄色捞出控油。
四、将柠檬一半挤出汁,另一半切成片码在盘中。
五、锅留底油,下进柠檬汁,上汤,白醋,糖,绍酒,盐烧滚,用湿粉勾芡,倒进虾球翻匀,盛进盘即可。
以上就是虾球,绍酒,白醋的相关信息资料了,希望能帮到您。