家常财鱼豆腐汤的做法(财鱼片豆腐汤的做法)
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发表时间：2022-05-28 01:31
陈伟义网友提问：
家常财鱼豆腐汤的做法
优质答案：
一、原料：财鱼，豆腐，盐，糖，料酒，葱。
二、处理鱼：鱼杀好，往内脏鱼鳞，洗净沥水；鱼头对半切；鱼身体切蝴蝶片；老姜用到拍扁，切小块。
三、锅中放适量油，将老姜放进；将切好的鱼片放进锅中；适当拌炒；放净水，没过鱼的量；放适量盐跟糖，盖上锅盖大火煮；葱切段待用；等到鱼汤变白；放少许料酒，盖上锅盖焖上5秒钟；出锅前撒上葱段即可。
以上就是料酒,锅盖,锅中的相关信息资料了，希望能帮到您。
