香菇炒肉的做法(新鲜香菇炒肉的做法)
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发表时间：2022-05-28 01:24
潘吉维网友提问：
香菇炒肉的做法
优质答案：
一、材料：鲜香菇6朵,肉丝100g,红萝卜1/2条,蒜头3颗,葱2支,盐适量,薄盐酱油1小匙,蚝油1小匙,米酒1小匙,香油少许,太白粉1小勺。
二、肉丝以少许的薄盐酱油、蚝油、米酒、香油、太白粉醃约20分钟；鲜香菇、红萝卜、蒜头切片，葱切段；煮一锅滚水，将鲜香菇汆烫20秒捞起沥干。
三、先将肉丝炒约8分熟盛起备用；热锅加进1匙半的油，将蒜片先爆香，放进红萝卜，加一点水煨炒，之后把鲜香菇放进锅内炒约1分钟，再将肉丝放进锅内快炒，加点盐调味，葱段放进拌炒后就可以盛盘上桌。
以上就是香菇,肉丝,红萝卜的相关信息资料了，希望能帮到您。
